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L’Azienda Agricola Tarable, nella sua coltivazione della Nocciola IGP Piemonte, punta proprio su una produzione biologica ricercando ingredienti bio e materie prime di grande qualità per per garantire prodotti sani, genuini e naturali al 100%.
Scopri di piùL’Azienda Agricola Tarable segue la lavorazione della Nocciola Piemonte IGP in tutte le sue fasi, compresa la raccolta di fine estate, tra agosto e settembre, negli appezzamenti di famiglia del Territorio delle Langhe e Roero
Scopri di piùLe Nocciole maturano in modo graduale e, a seconda delle varietà, della zona e delle temperatura, saranno pronte per esser raccolte in un periodo di tempo che generalmente dura un mese. Alcune varietà di noccioli maturano dalla seconda decade di agosto fino a metà settembre mentre le specie più tardive si possono raccogliere fino a metà ottobre.
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