Tutte le notizie e le curiosità dal mondo delle Nocciole, i nostri appuntamenti, le Fiere e i mercati dove trovarci, i nuovi prodotti e le offerte pensate per voi
La pasta di nocciole è un prodotto composto interamente da Nocciola Piemonte IGP dopo una marcata tostatura, che permette di conservarne aromi e sapore intenso. È una pasta pronta all’impiego con una concentrazione del 100%, utilizzata fortemente nelle preparazioni dolciarie di dolci, semifreddi e anche di gelati
Scopri di piùFarina di nocciola Tonda e Gentile Piemonte ottenuta da agricoltura biologica nella tutela della terra e nel pieno rispetto della natura e del territorio, con marchio di qualità IGP sgusciata e marchio BIO (certificata CCPB), tostata e macinata finemente in confezione sottovuoto.
Scopri di piùVi presentiamo un articolo apparso su La Repubblica che parla della nostra Azienda Agricola e delle nostre Nocciole Piemonte IGP, dal titolo “Azienda Agricola Tarable. Dal terreno alla tavola del consumatore: la coltivazione delle nocciole biologiche guarda al futuro”
Scopri di piùGrazie al processo di Tostatura (che ne esalta aroma e sapore) e Granellatura (che taglia la nocciola conservandone il gusto intenso), produciamo la Nocciola Piemonte IGP tostata in granella, ideale per le decorazioni in campo dolciario, ottima per gli impasti da farcitura e gustosissima da mangiare
Scopri di piùNocciole Piemonte IGP tostate. Coltivate in Piemonte, lavorate manualmente e prodotte con materie prime di alta qualità. Acquista online le nocciole tostate dell'Azienda Agricola Tarable e i prodotti a base di Nocciole Piemonte IGP
Scopri di piùLa crema Gianduia ha una percentuale del 60% di Nocciole Piemonte IGP ed è completamente artigianale, prodotta con pochi ingredienti di altissima qualità, ben calibrati e genuini così da dare il massimo risalto alle nocciole e al cacao, senza alterarne le proprietà.
Scopri di piùUna realtà a conduzione famigliare che punta su una produzione biologica della Nocciola Piemonte IGP e ricerca ingredienti bio e materie prime di grande qualità per prodotti gastronomici d’eccellenza secondo il principio del no glifosato, cioè senza pesticidi, per garantire prodotti sani, genuini e 100% naturali.
Scopri di piùNocciole tostate, in granella, in farina, creme spalmabili, pasta per dolci e gelati, torte, biscotti, kit di degustazione di alta qualità, IGP e BIO in vasetto, sacchetto sottovuoto o secchiello, coltivate sul nostro Territorio e realizzate artigianalmente nel nostro laboratorio con Nocciole Piemonte IGP.
Scopri di piùLe nocciole, ricche di energia e cariche di numerose sostanze nutritive benefiche, vengono utilizzate nella dieta di chi pratica sport per assumere una quota significativa di energia prima dell’attività sportiva e per assicurarsi un recupero energetico graduale e regolare post allenamento
Scopri di più3 ricette golose a base di nocciole, rigorosamente I.G.P. Piemonte, che donano alle preparazioni quella croccantezza che ne esalta la bontà e crea dolci davvero unici, tanto da piacere sia ai grandi che ai piccini.
Scopri di piùLa coricoltura spazia dal territorio dell’Alta Langa, sulle colline della Valle Belbo, alle zone del basso Piemonte a ridosso della Liguria, nella Bassa Langa e nelle zone del Roero, tutte ormai note come Patrimonio Unesco. Qui avviene la coltivazione della cultivar Tonda Gentile delle Langhe con il rinomato marchio Nocciola Piemonte I.G.P
Scopri di piùNon sapete cosa regalare a Natale 2022 e volete avere qualche idea o spunto originale e un po’ fuori dagli schemi? Vi offriamo ottime idee per i regali e consigli su come organizzarsi per la scelta e l’acquisto di doni natalizi unici, idee regalo dedicate a chi ama il Natale, per coccolare grandi e piccini, ma anche i palati più esigenti e golosi.
Scopri di piùVi proponiamo un menù di Natale per stupire i vostri ospiti con un incredibile viaggio nel gusto, come sempre accompagnato dall’immancabile protagonista del nostro territorio: la Nocciola I.G.P. Piemonte. Un prodotto che dona un tocco unico ad ogni ricetta.
Scopri di piùL’Azienda Agricola Tarable, nella sua coltivazione della Nocciola IGP Piemonte, punta proprio su una produzione biologica ricercando ingredienti bio e materie prime di grande qualità per per garantire prodotti sani, genuini e naturali al 100%.
Scopri di piùGrazie alla presenza di tantissimi microelementi importanti per il nostro organismo, e alla loro azione combinata, un consumo costante ed equilibrato di nocciole ha diversi benefici per la nostra salute, risultando un ottimo alleato per il benessere dell’organismo
Scopri di piùGli esperti di alimentazione consigliano il consumo di frutta secca, Nocciole Piemonte IGP in primis, durante tutto l’anno poiché, essendo ricca di sali minerali, vitamine, fibre e grassi insaturi, possiede innumerevoli proprietà che ne fanno un alimento ideale, soprattutto a colazione e rientra nel corretto e sano regime dietetico di vegetariani, vegani e soprattutto sportivi.
Scopri di piùVi proponiamo un menù d’autunno dove i protagonisti sono proprio i prodotti di stagione della nostra terra, accompagnati come sempre dal tocco unico della Nocciola IGP Piemonte, che è ormai la firma distintiva delle nostre ricette gourmet
Scopri di piùLa Nocciola, investita della certificazione IGP, proviene dai nostri noccioleti in provincia di Cuneo, Piemonte. Dopo la raccolta, viene lavorata all’interno del nostro Laboratorio tramite procedure che ne esaltano aroma e sapore senza alterarne le proprietà organolettiche e nutrizionali, per portare sulle vostre tavole prodotti naturali, genuini e certificati.
Scopri di piùCon le loro enormi proprietà benefiche, le Nocciole Piemonte IGP sono un vero e proprio integratore energetico naturale: sono frutti davvero molto energetici, rimineralizzanti e nutrienti, perfetti quindi per chi ha periodi di convalescenza, per chi pratica sport o per chi si sente stanco e giù di tono, sia fisicamente che a livello mentale.
Scopri di piùLa nocciola viene coltivata nella zona del basso Piemonte e nei magnifici paesaggi dell’Alta Langa. I noccioleti popolano le colline delle Langhe, nelle zone più vocate: quelle di Media-Alta Langa, dai 300 ai 600 metri, dove possono godere di maggiore luce, della perfetta altitudine e di caratteristiche del terreno e condizioni climatiche ideali per maturare bene e poter essere raccolte in grandi quantità.
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